Charlotte aux fraises : ce n’est pas qu’un dessin animé, c’est aussi un gâteau

Tous les enfants ont déjà entendu parler de la célèbre Charlotte aux fraises. Bien que le dessin animé soit un vrai succès chez les enfants, je vous parle ici du célèbre gâteau qui a prêté son nom à ce personnage de fiction.

Je dois vous avouer que toute petite, le nom de Charlotte aux fraises représentait chez moi celui de l’une de mes héroïnes préférées. Je ne sais pas si le fait d’apprendre qu’il existait un gâteau du même nom m’a influencé, mais j’ai tout de suite adoré cette pâtisserie.

 

Recette de charlotte aux fraises : apprenez à réussir un délicieux dessert à partager en famille

On dit souvent qu’en pâtisserie, il est important de respecter les proportions afin de réussir sa recette. Cette règle est d’autant plus vraie que la qualité de votre charlotte aux fraises dépendra grandement de cela.

Je vous recommande avant tout de choisir des fruits de bonne qualité, car votre gâteau en dépendra grandement. Ensuite, il est très important de laisser reposer la charlotte aux fraises pendant quelques heures au réfrigérateur et pendant une nuit idéalement. 

Charlotte aux fraises – La recette de Sybille :

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