Tajine poulet, une recette plus que savoureuse

J’ai découvert il y a peu de temps la tajine de poulet et je me suis régalée.

Tajine poulet, une recette plus que savoureuse

J’avais été invitée chez des amis et on a mangé de la tajine, quel délice. En plus ce n’est pas si difficile que ça, j’ai essayé ce week-end, le plus dur a été de trouver le plat à tajine. La prochaine fois je vais tester la tajine d’agneau.

Je suis allée sur internet et j’ai trouvé un site qui explique bien la recette. Vous faites dorer vos cuisses de poulet à la poêle. Pendant ce temps, vous épluchez et coupez vos légumes en petits morceaux: courgettes, carottes, pommes de terre, tomates et oignons. Vous mettez dans votre plat à tajine les légumes, le poulet, des épices et un petit verre d’eau pour que ça ne sèche pas. Vous passez au four 1 heure, de temps en temps, il faut arroser.

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